Stellen Sie einfach vor, sich zu einer grossen ol Platte des Knoblauch gebratenen Huhns, der Schweinelende und der Soße, des sahnigen Huhns und der Biskuite oder des köstlichen gegrillten Klemme-Bratens hinzusitzen.

Wie über Haus backte Brote wie Schlagsahne-Biskuite, Melasse Hafermehl-Brot, reales SüdCornbread oder eine grosse Platte der frischen, heißen Katze-Kopf-Biskuite?

Lassen Sie uns nicht Gemüse und Seite Teller wie junge Erbsen und Kartoffeln des Mammas in der weißen Soße, in gebratenen grünen Zwiebeln, im goldenen gebackenen Kartoffel-, gebratenem oder ausgebogtemmais, neuntägiges Slaw vergessen und glätten möglicherweise einen grossen ol Topf Kartoffel-Mehlklöße.

Und jetzt für Nachtisch:

Mein OH-, die Nachtische!  Wenn es eine Sache gibt, der südliche Köche an übertreffen, ist es unglaubliche selbstgemachte Nachtische!  Erinnern Sie sich die köstlichen Kuchen, die Torten und an die Schuster, die Ihre Mutter und Großmutter pflegten, zu bilden?

Kuchen wie selbstgemachter Kuchen Schokolade des Kindermädchens mit dem realen Schokoladenfondant-Bereifen, Gewürz-Kuchen der Großmutter, ein Kokosnuß-schwarze Walnuß-Kuchen oder ein altmodischer Apfelmus-Kuchen.

Und frische gebackene Torten und Schuster mögen Buttermilch, Schach oder eine unglaubliche Essig-Torte.  Oder möglicherweise mögen eine sahnige Kürbis-Torte, brauner Zuckertorte oder jede mögliche Zahl der Schuster der frischen Frucht Blackberry, Blaubeere oder Erdbeere.

Haben Sie überhaupt Pfirsich, Blaubeere oder Erdbeere-Mehlklöße gehabt?  Diese sind, also gut lassen sie fast einen gewachsenen Mann schreien.

Erinnern Sie sich, zu den frische, heiße „Katze-Hauptbiskuiten“ aufzuwachen, die in der realen südlichen Schokolade Soße erstickt werden?  Dieses ist eines Kindes und Traum des Schokolade Geliebten kommen zutreffend!



„Katze-Hauptbiskuite“ - 180 handverlesen, Familie versuchten und prüften, reale südliche Rezepte.  Alles von den traditionellen Fleisch- und Gemüsetellern zu den selbstgemachten guten Nachtischen so, lassen sie fast einen gewachsenen Mann schreien.

Nicht ein sachverständiger Koch?  Kein Problem!  Diese sind Rezepte für reale Nahrung.  Alle Rezepte in diesem Kochbuch sind einfach sich mit täglichen Bestandteilen vorzubereiten, die leicht verfügbar sind.

„Katze-Hauptbiskuite“ ist mehr als gerade ein Kochbuch.  Zusammen mit diesen wundervolles reales Haus gekochte Rezepte enthält er auch die humorvollen und unterhaltenen Blicke in das Leben, das hier in den blaue Kante-Bergen von Nord-Carolina aufwächst.

Überhaupt gewundert, was geschehen würde, als ein Bündel eifersuechtige Zicklein taxierten Kirschbaum oder das Resultat ihres Vatis des Versuchs eines jungen Jungen am Bilden seiner eigenen Skis verringerte, indem es Bretter auf sein bestes Paar Sonntag Schuhe nagelte? 


Gerechtes Nehmen ein Blick auf, was in diesem großen Kochbuch ist

8.  Ein wenig ungefähr Carolina Gebirgsc$kochen 9.  „Die Wahrheit über den Kirschbaum“ 10.  „Alle Arbeit und kein Spiel in den zwanziger Jahren“ Fleisch und Hauptgerichte: 11.  Gegrillte Klemme-Braten 11.  Berg gebratenes Kaninchen 12.  Westliches Nord-Carolina Art-Grill-Braten-Huhn 12.  Knoblauch gebratenes Huhn 13.  Gebratene Fische der Mammas Wanne 13.  Blaue Kante-Gebirgstopf-Braten 14.  Südliche Art-Schweinefleisch-Braten 14.  Schweinelende und Soße 15.  Alte Mehlklöße des Timey Huhn-„N' 15.  Kirche-Sozialhackbraten 16.  Tante Beths Meatloaf 16.  Tante Abbys Chicken Patties 17.  Land gebackenes Huhn 17.  Land gebratenes Steak 18.  Firma-Schweinekoteletts 18.  Rindfleisch-Grill-Cup 19.  Tomate-Suppe-Hackbraten 19.  Rindfleisch-Eintopfgericht des Mutter 20.  Kohl Rolls 21.  Überlagerte Hamburger-Torte 21.  Crockpot Apple glasierte Schweinefleisch-Braten 22.  Crockpot Au-Gratin-Kartoffeln und Schinken 22.  Sahniges Huhn und Biskuite 23.  Land-Fleischklöschen 23.  Wels mit Speck-und Meerrettich-Soße 24.  Sahniges Skillet Huhn 24.  Gegrilltes Spareribs 25.  Huhn gebratenes Steak und Soße 26.  Mein Lieblingsrindfleisch-Eintopfgericht 26.  Ananas gebackener Schinken 27.  Hamburger 27.  Speck-Kartoffel-Torte 28.  Schinken-Laib 28.  Cornbread Torte 29.  Gebackene Forelle mit frischen Kräutern 29.  Lachskuchen 30.  Rindfleisch-und Kohl-Suppe 31.  „Kindheit-Spaß auf dem Riverbank“ Obst und Gemüse: 32.  Young Peas und Kartoffeln der Mutter in der weißen Soße 32.  Schale-Bohnen oder ledernes Britches (getrocknete grüne Bohnen) 33.  „Kilt-“ Kopfsalat-Salat 33.  Gebratene grüne Zwiebeln 34.  Kürbis-Stückchen 34.  Land gebratener Kürbis 34.  Bohne Salat 35.  Selbstgemachte gebackene Bohnen 35.  Neuntägiges Slaw 36.  Kartoffel-und Wurst-Suppe 36.  Bohne und Speck-Suppe 37.  Pinto-Bohnensuppe 37.  Schneller Maiseintopf 38.  Saure Creme-und Schnittlauch-Kartoffelsuppe 39.  Gebratener Kohl 39.  Essig-Kohlsalat 39.  Kartoffel-Mehlklöße 40.  Ausgebogter Mais 40.  Gebratene äpfel 41.  Gewürzter Rhabarber 41.  Apple Pudding 42.  Mais-Pudding 42.  Grüne Tomate-Torte 43.  Ausgebogter Brokkoli des Kindermädchens 43.  Crockpot gebackene Bohnen 44.  Brokkoli Soufflé 44.  Kürbis-Pastetchen 45.  Kohl mit Senf-Meerrettich Soße 45.  Gebackene gestampfte Kartoffeln 46.  Aufgeteilte Erbse Suppe mit Mehlklößen 47.  Goldene gebackene Kartoffeln 47.  Senf-Grüns 48.  Eibisch-Stückchen 48.  Kartoffel-Pfannkuchen 48.  Gebratene Körner 49.  Gebratener Mais 49.  Hobo-Bohnen 50.  Südliche Art-Kohl-Grüns 50.  Mais-Stückchen 51.  Gebratene grüne Pfeffer-Ringe 51.  Schwarzes gemusterte Erbse Suppe 52.  Tomate-Kuchen 52.  Verwelkte Löwenzahn-Grüns 53.  Rampen 54.  Rampen und Eier 54.  Kartoffeln und Rampen 55.  „Gerade wo tun Sie, kommen Eier von?“ Brote: 56.  Süsse Kartoffel-Kuchen 56.  Johnny Kuchen 57.  Geknirschtes Brot 57.  Schlagsahne-Biskuite 58.  Spoonbread 58.  Alt-Zeit Behandlung oder Anfüllen 59.  Katze-Hauptbiskuite (so groß wie der Kopf einer Katze)

61.  Hushpuppies 61.  Gebirgsmais-Brot 62.  Rhabarber-Pekannuß-Brot 62.  Südliche Art-Stille-Welpen 63.  Kartoffel-Biskuite Pearlies 63.  Apple Rolle 64.  Orange Mutter Brot 64.  Zucchini-Brot 65.  Immer vollkommene Wanne Rolls 65.  Kühlraum-Kleie-Muffins 66.  Kürbis-Muffins 66.  Bananenkuchen 67.  Hafermehl-Blaubeere-Muffins 68.  Rhabarber-Muffins 69.  Melasse Hafermehl-Brot 70.  Süsse Kartoffel und Apple Muffins 71.  „Hölzerne Rad-Lastwagen und ein Stall ohne Nägel“ „Staut“ und Soßen: 72.  Wurst-Soße 72.  Schokolade Soße 73.  Altmodische Huhn-Soße 73.  Altmodische Tomate-Soße 74.  Strawberry Jam der Mutter 75.  „Kein Wasser war zu kalt, Spaß zu haben“ Nachtische: 76.  Saurer SahneAPFELKUCHEN 77.  Buttermilch-Torte 77.  Schach-Torte 78.  Essig-Torte 78.  Beere Mehlklöße 79.  Süsse Kartoffel-Torte 79.  Unterseite herauf Pfirsich-Schuster 80.  Pfirsich-Mehlklöße 80.  Schwarze Walnuß-Plätzchen 81.  Torte der Mammas Kirsch 81.  Plätzchen der Mammas Zucker 82.  Schwarze Gebirgsbuttermilch zerstößt Kuchen 82.  Schokoladenfondant-kleine Kuchen 83.  Nord-Carolina Datum-Kuchen 83.  Apple Spitze für Eiscreme 84.  Selbstgemachter Kuchen Schokolade des Kindermädchens 85.  Micaville Ananas-Kuchen 85.  Erdbeeren im Schnee 86.  Sahnige Kürbis-Torte 86.  Einfacher Erdbeere-Kuchen 87.  Selbstgemachter Banane Pudding 87.  Selbstgemachte Vanille-Oblaten 88.  Pfirsiche und Creme 88.  Erdbeere-Pudding 89.  Kolibri-Kuchen 90.  Gewürz-Kuchen der Großmutter 91.  Banane Mutter Hafermehl-Plätzchen 91.  Frischer Apple Schuster 92.  Kokosnuß-Sahnetorte 93.  Erdnußbutter-und Schokolade Hafermehl-Plätzchen 93.  Orange Tropfen-Plätzchen 94.  Kokosnuß-schwarze Walnuß-Kuchen 95.  Kürbis-Rosine-Kuchen 96.  Kürbis-Rolle 97.  Blaubeere-Käsekuchen-Torte 97.  Datum-Kugeln 98.  Kuchen des Fudge-u. Karamel-Geliebten 99.  Karamel-Apple Hafer-Stäbe 99.  Französischer Vanille-Kuchen 100.  Blaubeere zerstoßen Kuchen 101.  Apfelmus-Kuchen 101.  Schokolade Getreidemehl-Plätzchen 102.  Moosbeere-Käsekuchen-Stäbe 102.  Melasse Torte 103.  Apfelmus-Frucht-Kuchen 103.  Gebackener Reis-Pudding 104.  Karamel-Vanillepudding-Torte 104.  Gestampfter Kartoffel-Fudge 105.  Heidelbeere Coffeecake 105.  Blackberry Torte 106.  Pfirsich-Oberseite - backen Sie unten zusammen 107.  Schokolade Chip-Hafermehl-Plätzchen 107.  Brauner Zuckertorte 108.  Oberseite - unten Apple Pekannuß-Torte 108.  Kentucky Derby Torte 109.  Schokolade Brot-Pudding 110.  Apple-Himbeere Chipslette 110.  Blaubeere-Wölbung 111.  Apple Umsätze 112.  Gebratene Apfelkuchen 113.  „Leben vor Spielzeug-Speichern“ Kasserollen: 114.  Speicherauszug-Teller-Abendessen 114.  Burnsville Rindfleisch und Makkaroni Skillet 115.  Reis-und Wurst-Kasserolle 115.  Hörnchen-Kasserolle 116.  Zwiebel Kasserolle 117.  Rinderhackfleisch-und Mais-Kasserolle 117.  Huhn und ankleiden Kasserolle 118.  Drei Bohne Kasserolle 118.  Mischgemüsekasserolle 119.  „Das kurze Ende des Stockes“ 120.  Meine Lieblingsrezepte 121.  „Zum Ski oder nicht Ski fahren“